خلاصه مقاله:مایکروویو یکی از لوازم خانگی برقی برای پخت و پز می باشد.اما چه ظروفی را می توانیم در مایکروویو بگذاریم؟
در عصر کنونی صنعت لوازم خانگی به اوج قدرت و پیشرفت خود رسیده است و همه روزه لوازم خانگی متعددی با کاربردهای مختلف تولید و وارد عرصه فروش می کند.
یکی از لوازم خانگی کاربردی برای هر آشپزخانه مایکروویو می باشد.
مایکروویو محصولی نوین و کاربردی برای پخت و پز انواع غذا، کیک، دسر و… می باشد که به عنوان دست راست آشپزها عمل می کند.
مایکروویو با قابلیت های ویژه خود پخت و پز را بسیار آسان کرده است.
ساختار مایکروویو با استفاده از استیل و فلز درجه یک است و دارای دو پنل می باشد که حرارت ایجاد می کند و از پایین و بالا غذا، کیک و… را سرخ و در آخر می پزد.
حرارت در داخل مایکروویو برای پخت غذا، شیرینی و… زیاد است، از همین جهت باید ظروف مناسبی را برای قرار دادن در مایکروویو انتخاب کنیم.
زیرا هر گونه سهل انگاری در انتخاب ظروف برای داخل مایکروویو، باعث ذوب ظروف و آسیب به مایکروویو می شود.
اما چه ظروفی را می توانیم در مایکروویو بگذاریم، در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا به این پرسش، پاسخ دهیم.
توجه داشته باشید ظروفی که برای قرار دادن در مایکروویو انتخاب می کنید، باید توان عبور اشعه را داشته باشند.
پاسخ به سوال چه ظروفی را می توانیم در مایکروویو بگذاریم؟
- ظروف پیرکس: یکی از بهترین ظروف برای قرار دادن در مایکروویو، ظروف پیرکس یا ظروف شیشه ای نشکن هستند.
این ظروف کاملا استاندارد و سالم هستند و هیچ گونه ماده مضری که سلامتی را به خطر اندازد، ندارند.
- ظروف سفالی: اگر قصد دارید تنها غذا را در مایکروویو داغ کنید، یعنی مدت زمان کوتاهی ظرف در مایکروویو باشد، ظروف سفالی انتخابی ایده آل هستند.
- ظروف پلاستیکی مخصوص: یکی دیگر از ظروف کاربردی برای قرار دادن در مایکروویو، ظروف پلاستیکی مخصوص مایکروویو هستند.
- ظروف چینی: ظروف چینی نیز برای قرار دادن در مایکروویو مناسب هستند.
البته دقت داشته باشید که ظرف انتخابی نباید هیچ گونه نقش و نگار و تزئیناتی داشته باشد.
- تابه مایکروویو: یکی از بهترین و رایج ترین ظروف برای گذاشتن در داخل مایکروویو، تابه مخصوص مایکروویو می باشد که در برابر حرارت زیاد مقاوم است.
با این وجود برخی ظروف هستند که مناسب برای داخل مایکروویو هستند و کاربر از آن اطلاعی ندارد.
ما در این قسمت روشی کاربردی را برای تست کردن ظروف مناسب مایکروویو را برای شما شرح می دهیم.
تست ظروف برای مایکروویو:
یک لیوان آب را در داخل ظرف انتخابی بگذارید.
سپس مایکروویو را در درجه حرارت بالا قرار دهید و ظرف را در داخل آن قرار دهید.
به مدت زمان 1 دقیقه اجازه دهید ظرف داخل مایکروویو باشد.
پس از گذشت یک دقیقه ظرف را خارج کنید، اگر ظرف داغ شده باشد، ظرف مناسب مایکروویو نیست.
ظروفی که نباید در مایکروویو استفاده کنید:
- ظروف پلاستیکی: این ظروف در برابر حرارت هیچ گونه مقاومتی ندارند و در کوتاه ترین زمان ممکن ذوب می شوند.
ذوب شدن ظروف پلاستیکی علاوه بر اینکه بوی بدی را ایجاد می کند، همچنین ممکن است سبب آتش سوزی شود.
حتی اگر ظروف پلاستیکی ذوب نشوند، به دلیل اینکه ساختار شیمیایی دارند، سبب ابتلا به بیماری سرطان می شود.
پس از قرار دادن ظروف پلاستیکی در داخل مایکروویو جدا خودداری کنید.
- ظروف فلزی: از دیگر ظروفی که نباید در مایکروویو قرار گیرد، ظروف فلزی است.
ظروف فلزی علاوه بر اینکه برای سلامتی بسیار مضر هستند، همچنین احتمال جرقه و آتش سوزی را دارد.
- ظروف ملامین: این ظروف اگر در برابر حرارت قرار گیرند، همانند ظروف پلاستیکی در مدت زمان کوتاه ذوب می شوند و خطرات جدی به دنبال دارند.
- ظروف سرامیکی: در ساختار ظروف سرامیکی فلز به کار رفته است، پس این ظروف برای مایکروویو مناسب نیستند.
- ظروف آلومینیوم: از دیگر ظروفی که با استفاده از فلز ساخته شده اند، این ظروف هستند و مناسب مایکروویو نیستند.
مایکروویو به دلیل اینکه وسیله ای برقی است، حساس است پس برای طول عمر ماندگار باید نکاتی را رعایت کنید.
نکات طلایی:
- هیچ گاه مایکروویو را خالی روشن نکنید، روشن بودن مایکروویو در حالی که خالی است، خطرات جدی از جمله منفجر شدن را به دنبال دارد.
- پس از هر بار استفاده، مایکروویو را با استفاده از پارچه تمیز و لطیف تمیز کنید.
تجمع چربی و کثیفی علاوه بر اینکه جلوه ای زشت را ایجاد می کند، بلکه به مرور زمان طول عمر مایکروویو را کاهش می دهد.
- در زمان روشن بودن مایکروویو، حتما درب آن بسته باشد تا حرارت خارج نشود.
- برای قرار دادن ظروف، حتما مقاله مرتبط به چه ظروفی را می توانیم در مایکروویو بگذاریم، مطالعه کنید تا به مایکروویو آسیب وارد نشود.