اجاق گاز صفحهای چیست؟
تو فکر خرید اجاق گاز یا جدید کردن اجاق گاز خونه هستی، عجله نکن، خودت رو به یه فنجان قهوه یا چای مهمون کن و تا پایان این مقاله همراه ما باش. در این مقاله سعی کردهایم به ارائه تمامی نکات مربوط به انواع اجاق گاز صفحهای بپردازیم و مزایا و ویژگیهای این اجاق گاز محبوب را بیان کنیم تا با آن بیشتر آشنا شوید.
همه ما میدانیم آشپزخانه جایگاه ویژهای در هر خانهای دارد و زمان زیادی از روز در آن سپری میشود. چون همه ما برای داشتن انرژی لازم جهت انجام فعالیتهای روزانه خود نیازمند غذا هستیم، پس قطعا وسایل موجود در آشپزخانه از اهمیت خاصی برخوردار هستند. در راس همه این وسایل، وجود یک اجاق گاز با کیفیت و در عین حال زیبا قرار دارد که لذت پختو پز را دو چندان میکند. چرا که انتخاب یک اجاق گاز مدرن و با کیفیت که با فضای آشپزخانه و سایر وسایل، از جمله هود شما هماهنگی داشته باشد (چون از نظر بصری هود و اجاق گاز در یک قاب قرار میگیرند) برای خانمهای سخت پسند بسیار خوشایند است.
اجاق گازها به طور کلی به دو دسته مبله که همان اجاق گاز فردار است و اجاق گازهای رومیزی (صفحه ای) دسته بندی میشوند که هر کس با توجه به نیاز و سلیقهاش آن را خریداری میکند.
اجاق گازهای مبله وزن بالایی دارند و همچنین مقدار فضایی که از آشپزخانه شما اشغال میکنند زیاد است. پس حتما باید فضای کافی در آشپزخانه برای آن وجود داشته باشد. امروزه آشپزخانهها فضای گذشته را ندارند و چیدمان شیک را سخت کردهاند. اما جای نگرانی نیست چرا که با یک انتخاب آگاهانه و درست میتوانید مدرنیته را مهمان آشپزخانه خود کنید.
اجاق گاز صفحهای، از نسل مدرن اجاق گازها میباشد که نیاز شما را با هر سلیقهای رفع میکند و انتخاب هر خانه ایرانی میتواند باشد. این اجاق گازها تنوع بسیاری دارند که به راحتی با توجه به فضای آشپزخانه خود و نیاز و سلیقهتان میتوانید آن را انتخاب کنید. لابد الان به این فکر میکنید که کارتان سخت شد. اصلا نگران نباشید، ما به شما کمک میکنیم بهترین انتخاب را داشته باشید چون ما شما را لایق بهترینها میدانیم. در ادامه شما را با انواع این اجاق گازها و مزیت آنها آشنا میکنیم.
اجاق گاز صفحهای، انواع اجاق گازهای توکار و رومیزی هستند که نوع توکار آن داخل کابینت یا میز نصب میشوند. یعنی با برش دادن بخشی از میز یا کابینت در محل مورد نظر نصب میشوند. نوع رومیزی که روی کابینت و میز قرار میگیرند و قابلیت جابجایی دارند.
اجاق گاز صفحهای دارای تعداد شعلههای مختلف است که شما باید برحسب نیاز خود آن را انتخاب کنید. این اجاق گازها اکثرا دارای یک شعله پلوپز و چند شعله متوسط و کوچک هستند. عرض گازهای دو شعلهای۳۰ سانتیمتر و طول آن ۵۰ سانتیمتر است. عرض گازهای چهار شعلهای ۵۸ سانتی متر و طول آن ۵۰ سانتیمتر میباشد. گازهای ۵ شعلهای که پرکاربردترین هستند، دارای عرض ۸۶ سانتی متر و طول۵۰ سانتیمتر میباشند. اگر خانواده پر جمعیتی هستید و یا مهمان زیاد دارید پیشنهاد ما به شما گازهای ۴ و ۵ شعله میباشد. چرا که برای پخت و پز به تعداد بیشتر شعله نیاز دارید و از خرید آن پشیمان نخواهید شد.
انواع مختلف اجاق گاز صفحهای
- انواع اجاق گازهای صفحه ای از نظر متریال (جنس)صفحه:
- اجاق گازهای شیشه ای
- اجاق گاز های استیل
- اجاق گازها شیشه- استیل
- اجاق گازهای سرامیکی
اجاق گاز صفحه شیشهای: به دلیل طراحی فوق العاده و زیبا پُرطرفدارترین نوع اجاق گاز میباشند. صفحه آنها از شیشه نشکن و مقاوم در برابر حرارتهای بالا میباشد(شیشه سکوریت) که در موقع خرید به ضخامت قطر شیشه نیز توجه کنید. چرا که شیشه با ضخامت بالا (۸میلیمتر) آن را در برابر ضربه مقاوم میکند. پس درکنار زیبایی حتما به کیفیت آن نیز توجه کنید. این نوع اجاق گازها دارای سیستم ترموکوبل هستند. برخلاف باور غلط که بین مردم است این اجاقها به آسانی با پخت و پز نمیشکنند.
البته هر وسیلهای نیازمند استفاده صحیح و درست است. برای مثال هر شعله از این اجاق گازهای شیشهای اندازه مشخصی دارند که نباید ظروف بزرگتر از آن استفاده کرد تا عمر وسیله شما طولانیتر شود. اجاق گازهای صفحه شیشهای به راحتی تمیز میشوند و تجربه آشپزی آسان را به شما هدیه میدهند. توصیه ما به شما این است که چون لک و چربی و همچنین گرد و غبار به راحتی روی شیشه مینشیند و نمایان میشود، اگر این اجاقها هر روز بعد از پایان پخت و پز تمیز شوند، بهتر است. در این حالت اجاق شما همیشه جلوه و درخشندگی خود را حفظ میکند.
اجاق گازهای صفحه استیل: این نوع از اجاق گاز صفحهای بسیار مقاوم هستند و خطر شکستن را ندارند. سالیان سال میتوانید از آنها استفاده کنید. در ساخت این اجاق گاز، از استیل با کیفیت و مرغوب و ضد زنگ و ضد خوردگی استفاده میشود. این گازها در دو نوع استیل ساده و آجدار در بازار عرضه میشوند که معمولا سطح استیل آن براق است و اثر لک و چربی زود روی آن نمایان نمیشود. نوع آجدار آن به دلیل سطح ناصافی که دارد کمی سختتر تمیز میشود. این مدل اجاق گاز هم دارای سیستم ترموکوبل است پس از بابت ایمنی خیالتان راحت باشد. روی این نوع اجاقها میتوان از ظروف پخت و پز سنگینتر نسبت به شعله استفاده کرد.
اجاق گازهای شیشه- استیل: این نوع ترکیبی از شیشه و استیل میباشد، برای مثال در صفحه گاز، شیشه و لبه ها استیل کار شده است که این مدل هم دوام بالا و هم زیبایی را همزمان دارا است و مقاومت بالایی دارد. البته قابل ذکر است که اجاق گازها از نظر جنس صفحه (شیشهای یا استیل) زمانی که از یک برند باشند و از فروشگاهی معتبر خریداری شوند از نظر کیفیت قطعات استفاده شده در داخل اجاق گاز با هم تفاوتی ندارند و این تفاوت فقط در ظاهر آنها است که نیاز هر سلیقهای برآورده شود.
اجاقهای سرامیکی: این مدل از اجاق گاز صفحهای، از شیشه سرامیکی تهیه میشود که متریالی است که در برابر حرارت بسیار مقاوم است که به صورت الکتریکی تولید گرما میکند و دارای نشانگر حرارتی می باشد که شما را از روشن بودن اجاق آگاه میکند. تمیز کردن این نوع اجاق نیز بسیار راحت است. چون کاملا صفحهای بوده و به راحتی با یک دستمال پاک میشوند.
- اجاق گاز صفحهای از لحاظ طراحی صفحه هم تنوع دارند که دارای انواع طراحی زیر میباشند.
- شکل مستطیل که با توجه به تعداد شعله در ابعاد مختلف عرضه میشوند و بیشتر این طراحی رایج است.
- طراحی به شکل نیم دایره
- طراحی به صورت گوشههای گرد
- اجاق گاز صفحهای از نظر مصرف انرژی نیز با هم فرق دارند. از این نظر اجاق گازها دو حالت دارند.
- یک حالت مربوط به اجاق گازهای صفحهای است که با انرژی گاز کار میکنند.
- حالت دوم مربوط به اجاق گازهای برقی یا همان الکتریکی است.
اجاقهای القایی: اجاقهایی که با انرژی گاز کار میکنند پرطرفدارتر هستند. چون تمام آشپزخانهها دارای گاز شهری هستند. از نظر هزینه هم به صرفهتر هستند. روی صفحه این اجاق گازها ولومهای تنظیم کننده میزان حرارت قرار دارد، که از کیفیت خوبی برخوردارند و در برابر حرارت ناشی از شعلهها آسیب نمیبینند. این اجاق گازها طراحی زیبایی نیز دارند. در اجاقهای القایی انتقال گرما به دلیل اینکه گرما یکنواخت در سطح ظرف پخش میشود، بسیار سریع است و قابلیت تنظیم سریع دما نیز وجود دارد و هیچ گرمایی به اطراف منتقل نمی شود و بدنه گاز کاملا سرد است.
اجاق گاز صفحهای برقی: با انرژی برق کار میکنند، این اجاق گازها دارای صفحههایی لمسی و دیجیتال میباشند که شما را مسحور خود میکنند. روی صفحه این اجاقها قسمتهایی که باید ظروف قرار بگیرند مشخص شده است. تمیز کردن آنها بسیار کار راحتیست. چرا که شما با یک تمام صفحه تخت روبرو هستید. این مدل نسبت به مدل گازی هزینه بیشتری در بر میگیرد. در این مدل از مغناطیس و الکتریسیته جهت طبخ غذا بهره میگیرند. یعنی بدین صورت که در زیر اجاقهای القایی سیم پیچیهایی قرار دارد که دارای بار الکتریکی هستند و با ایجاد میدان مغناطیسی سبب گرم شدن ظرف پخت و پز (قابلمه یا ماهیتابه) میشوند.
برای این مدل اجاق گازها باید حتما از ظروف آهنی و رسانا استفاده کرد و ظروف شیشهای (پیرکس) و لعابی قابل استفاده نیستند. این مدل اجاقها به راحتی تمیز میشوند و ایمن نیز هستند
چرا انقدر اجاق گازصفحهای پرطرفدار است؟
- در وهله اول زیبایی و طراحی چشم نواز آنها، شما را مجذوب خودش میکند.
- با هر فضایی در آشپزخانه قابلیت نصب دارند.
- به راحتی با هود و دیگر وسایل آشپزخانه خود میتوانید آن را هماهنگ کنید و هارمونی زیبایی خلق کنید.
- از فضای کابینت زیر اجاق گاز میتوان استفاده کرد و با کمبود کابینت مواجه نمیشوید که امروزه به دلیل کوچک بودن متراژ آشپزخانهها و در پی آن عدم امکان نصب تعداد کافی کابینت، داشتن یک کابینت بیشتر هم امتیاز محسوب میشود.
مزایای استفاده از اجاق گاز صفحهای
- اولین مزیت این اجاقها تنوع بسیار بالای آنها است که به شما این اجازه را میدهد حق انتخاب زیادی داشته باشید.
- همان طور که قبلا به آن اشاره کردیم این اجاق گازها کمترین فضا را در آشپزخانه شما میگیرند.
اگر شما قسمتی خاصی از آشپزخانهتان را برای اجاق گاز در نظر گرفتهاید، با این اجاق گازها به آسانی ایدهتان قابل اجرا است.
- توان حرارتی بالا از دیگر مزیت این اجاقها میباشد.
- دارا بودن فندک دیجیتال و ایمن بودن اجاق گاز به دلیل داشتن سیستم ترموکوبل یکی دیگر از مزایای این اجاقها است. مجهز بودن به ترموکوبل باعث میشود اگر به هر دلیلی شعله اجاق گاز خاموش شد مثل سَر رفتن غذا، به طور خودکار ،گاز اجاق قطع گردد و از بروز حوادث ناگوار جلوگیری شود.
- در اجاق گازهای صفحهای تنوع قرارگیری شعلهها روی صفحه گاز زیاد است که سازندگان آن تمامی سلیقهها را مدنظر داشتهاند. شعله پلوپز این اجاقها در وسط و یا کنار تعبیه شده است که به شما این امکان را میدهد که انتخابی درست و راحت داشته باشید. برای مثال اگر محل نصب اجاق گاز شما در مجاورت یخچال شما باشد باید اجاقی را انتخاب کنید که شعله پلوپز آن از یخچال شما فاصله داشته باشد.
نکات مهم در رابطه با خرید اجاق گاز صفحهای و نگهداری آن
- ابتدا قبل از خرید، فضایی از آشپزخانه که میخواهید اجاق گاز آنجا قرار بگیرد را انتخاب کنید تا با توجه به میزان فضایی که در اختیار دارید اجاق خود را انتخاب کنید. مثلا کوچک یا بزرگ بودن اجاق یا نحوه قرارگیری شعله ها در انتخاب شما تاثیرگذار هستند.
- توجه به رنگ انتخابی که بیشتر در مورد اجاقهای صفحه شیشهای صدق پیدا میکند، از دیگر نکاتی است که باید هنگام خرید اجاق گاز آن را مدنظر قرار داد. به طور مثال رنگ مشکی، خاکستری، رنگ سفید و… که بعد از خرید از انتخاب رنگ پشیمان نشوید.
- حتما از برند و فروشگاه معتبر خریداری کنید که خیالتان بابت کیفیت قطعات راحت باشد.
در رابطه با نگهداری از اجاق گاز صفحهای باید گفت، با رعایت اصول نگهداری از اجاق گاز، میتوانید به مدت طولانی از اجاق گاز خود استفاده کنید. از جمله این اصول عبارتند از:
- باید بعد از هر پخت و پز از پاک کننده مناسب برای تمیزی اجاق گاز استفاده کنید.
- روی هر شعله با توجه به استاندارد آن شعله ظروف پخت و پز قرار دهید و از قرار دادن ظروف بزرگتر اجتناب کنید.
- از وارد کردن ضربههای محکم به صفحه اجاق گاز خودداری کنید.
- از کشیدن ظروف روی اجاق گاز یا کشیدن اجسام نوک تیز مثل چاقو روی اجاق گاز جدا خودداری کنید.
با رعایت این نکات فوق العاده ساده اما مهم، اجاق گاز شما بعد از گذشت مدت زمان طولانی از خریدتان، همان زیبایی و کیفیت روز نخست را خواهد داشت که با این کار در هزینه هم صرفه جویی خواهید کرد.
نکته طلایی و کلیدی در مورد خرید اجاق گاز صفحهای
اولین فاکتور در خرید اجاق گاز صفحهای، انتخاب محصولی است که دارای کیفیت عالی، خدمات پس از فروش، گارانتی و قیمت مناسب باشد که خریدی خاطره انگیز برای شما رقم بزند. امروزه با توجه به مدرن شدن سبک زندگیها، انواع مختلف اجاق گاز صفحهای میتوانند انتخاب هر خانه ایرانی باشند و هرچه بروزتر و بهتر انتخاب کنیم، از صرف وقت و هزینهای که کردهایم احساس رضایت بیشتری خواهیم داشت. در رابطه با قیمت اجاق گاز صفحهای، با توجه به انواع مختلف آن، بهتر است به فروشگاههای معتبر مراجعه کنید. امیدواریم این مقاله به شما در خریدی مطمئن، با کیفیت و لذت بخش کمک شایانی کند.