اهمیت هود آشپزخانه
هود آشپزخانه یکی از اجزاء لاینفک آشپزخانه های امروزی است که منجر به دفع هر نوع دود و بوی ناشی از غذا خواهد شد. در حقیقت هود به عنوان یک سیستم تهویه عمل کرده و با خارج کردن هر نوع بو و دود نامطبوع، یک فضای مساعد را در آشپزخانه حکمفرما می سازد. اما بدون وجود این سیستم، هیچ یک از این اتفاقات نیفتاده و در نتیجه، آشپزخانه پر می شود از بو و دود که ماندن در این فضا را ناممکن می سازد. در حالی که با وجود هود، نه تنها امکان حضور در آشپزخانه میسر می گردد؛ بلکه امکانی مناسب برای یک آشپزی عالی از سوی خانم ها نیز فراهم خواهد شد.
آگاهی از فواید خوب این سیستم تهویه
هود آشپزخانه که حالا به عنوان سیستم تهویه آشپزخانه، نقش اساسی را ایفا می کند؛ دارای مزیت ها و فواید بسیاری است. مزیت هایی که منجر به افزایش محبوبیت و اهمیت این سیستم گردیده اند. در ادامه نگاهی خواهیم داشت بر مزیت ها و فواید حاصل از هود آشپزخانه که عبارتند از:
هود آشپزخانه مجهز به چراغ روشنایی
امروزه محصولات جدیدی تحت عنوان هود آشپزخانه به بازار راه یافته اند که مجهز به چراغ های ال ای دی می باشند. این چراغ ها نور لازم را در هنگام آشپزی تامین کرده و از این طریق، آشپزی را تسهیل می بخشند.
حفظ بهداشت و تمیزی در آشپزخانه
با وجود هود در آشپزخانه های مختلف، نه تنها دودهای اضافی، راهی برای خروج خواهند یافت؛ بلکه با دفع آنها، دیگر امکان نفوذ دود در در و دیوار آشپزخانه وجود نداشته و از آلودگی به دور خواهند بود.
کاهش آثار مسمومیت
جمع شدن دود در اثر عدم استفاده از هود، اصلا خوب نیست. چون این کار باعث نفوذ گاز دی اکسید کربن به ریه افراد شده و در نتیجه آثار مسمومیت را به ویژه در کسانی که دچار حساسیت های ریوی هستند، افزایش می دهد. اما با وجود هود، این آثار کاهش می یابند.
افت دمای آشپزخانه
هود فقط منجر به دفع ذرات حاصل از غذا یا دود ناشی از آنها نمی شود؛ بلکه دمای موجود در این محیط را هم کاهش می دهد. لذا نقش مهمی را در خنک سازی فضا ایفا خواهد کرد.
مانعی برای تکثیر قارچ و کپک
در صورت عدم وجود هود آشپزخانه، قارچ ها و کپک ها مجالی برای رشد و تکثیر پیدا کرده و زمینه ساز بیماری های مختلف خواهند بود. اما با وجود این دستگاه، این آثار رخ نمی دهد.
تامین هوای سالم در فضا
هود مثل یک سیستم تهویه، هوای آلوده را دفع کرده و در عوض، هوای پاکیزه و مناسب را در فضا برقرار می سازد. در نتیجه شادابی بیشتری به سراغ افراد بوده و رخوت و کسالت را کمتر احساس می کنند.
مجهز به فیلتر قابل شستشو
یکی دیگر از مزیت های هود این است که مجهز به فیلتر قابل شستشوست. فیلترهایی که در صورت کثیف شدن، شستشو داده شده و از هر کثیفی پاک می شوند.
معرفی انواع هود آشپزخانه
هود آشپزخانه نه تنها باعث دفع بو و دود می شود، بلکه گازها و چربی های اضافی را نیز از بین برده و به طور کلی عملیات پاکسازی را به شکلی بهینه انجام می دهد. اما آنچه که در این بخش می خواهیم راجع به آن صحبت کنیم، معرفی انواع هود آشپزخانه است که در قسمت زیر آمده اند:
-
هود مدل شومینه ای
این هود، از قابلیت نصب روی دیوار برخوردار بوده و شکل آن شبیه به یک قیف معکوس می باشد. فیلتر به کار رفته در این دستگاه، از نوع فیلتر آلومینیومی بوده و از بدنه ای با جنس های مختلف برخوردار می باشد. مانند هود استیل، هود شیشه ای و ترکیبی از این دو. همچنین این نوع هود مجهز به یکی از لامپ های هالوژن و ال ای دی بوده و نور کافی برای آشپزی را در اختیار بانوان قرار می دهد. ضمنا هود شومینه ای در یکی از مدل های دکمه دار، لمسی و ریموت دار موجود است.
-
هود مدل جزیره ای
این دستگاه در مقایسه با انواع دیگر هود، اندازه کوچکتری داشته و حضور آن، جلوه زیبایی را در آشپزخانه به وجود می آورد. چرا که این هود نسبت به انواع دیگر، ظاهر امروزی تری دارد. لازم به ذکر است هود جزیره ای، برای آشپزخانه هایی مناسب است که خیلی آشپزی در آنها انجام نمی شود. ضمن اینکه از قدرت مکش فوق العاده این هود هم نمی توان غافل شد. شما با انتخاب این دستگاه می توانید از هر یک از مدل های متنوع آن برخوردار گردید؛ مثل هود جزیره ای مکعبی، هود کره ای و استوانه ای.
-
هود مدل توکار
این دستگاه با عناوین دیگر مثل هود مخفی نیز شناخته شده و قابلیت نصب به صورت توکار دارد. یعنی زیر کابینت به صورت مخفی نصب شده و کم صداست. قدرت مکش خوبی داشته و از مزایای آن این است که نیازمند به فضای زیاد برای نصب نیست.
-
هود مورب
این دستگاه با حالت مورب خود، از انواع دیگر هود، متمایز گردیده است. هود مورب از سری مدل های امروزی و مدرن به شمار آمده و ظاهر جذابی را به خود اختصاص داده است.
-
هود تلسکوپی
برای کسانی که آشپزخانه های بزرگی ندارند و به دنبال یک هود برای آن هستند، هود تلسکوپی، انتخاب کاملا مناسب و به جایی خواهد بود. فرق این دستگاه با نمونه های دیگر در این است که در بالای گاز نصب نمی گردد، بلکه در کنار آن نصب خواهد شد. در مجموع این هود دارای عملکرد مناسبی بوده و منجر به رضایت بالای کاربران شده است.
-
هود زیر کابینتی
هود زیر کابینتی روی دیوار نصب شده و از این رو به عنوان هود دیواری هم شناخته می شود. اگر به دنبال هودهای ریموت دار یا لمسی هستید، این محصول، گزینه مناسبی برای شما نیست. چرا که این دستگاه دارای کلید بوده و کار آن با فشردن کلیدها آغاز خواهد شد.
جدیدترین نوع هود را بشناسید
یکی از جدیدترین انواع هود که به بازار هود آشپزخانه راه یافته و نظر همگان را به خود جلب نموده، هود هوشمند است. این هود در مقایسه با مدل های قدیمی، امتیازات بیشتری داشته و از هر نظر ایده آل است. در ادامه به مشخصات آن اشاره خواهیم کرد:
- این هود از سنسور تشخیص بو برخوردار می باشد. به این معنی که به محض بلند شدن بوی غذا، سنسور این هود به کار افتاده و جلوی گسترش بوی نامطبوع در آشپزخانه را می گیرد.
- مجهز به تایمر دیجیتال است. تایمر دیجیتال کمک می کند تا سرعت هود، زمان خاموش و روشن شدن آن را تنظیم نمایید. لذا دیگر نیاز به حضور مداوم شما در کنار هود نخواهد بود.
- همچنین هود دیجیتال یا هوشمند مجهز به ریموت کنترل نیز است. با استفاده از ریموت کنترل می توانید حتی از راه دور هم تنظیمات هود را انجام دهید. بدون اینکه نیاز به نزدیک شدن شما به هود باشد.
- دارای سنسور دود و بخار است. به محض بلند شدن دود و بخار از غذا، این سنسور روشن شده و منجر به عملکرد درست هود خواهد شد.
هود کانال دار، یکی از بهترین انواع هود
هود کانال دار که همیشه در آشپزخانه حضور داشته؛ با برخورداری از این امتیازات توانسته عنوان بهترین هود را از آن خود نماید:
- تصفیه سازی هوا به طور کامل. با این وجود، دیگر هوای ناپاک در محیط باقی نمانده و سلامت ما را تهدید نخواهد کرد.
- حذف کامل رطوبت ناشی از غذا. باقی ماندن رطوبت در آشپزخانه با آثار سوء همراه است که هود کانال دار، به مقابله با این رطوبت می پردازد.
- مصرف انرژی پایین. این هود، از لحاظ میزان مصرف انرژی، مقرون به صرفه تر بوده و از هزینه های انرژی نیز می کاهد.