اجاق گاز یکی از مهم ترین وسایل آشپزخانه است که در هر خانه ای ضروری است. شاید برای شما پیش آید که برای خرید اجاق گاز، سردرگم شوید. ما در این مقاله می خواهیم در خصوص اجاق گاز های مبله، صحبت کنیم. اگر قصد خرید اجاق گاز فر دار را دارید، بهتر است تا انتها، این مقاله ی جذاب را بخوانید تا انتخاب شایسته ای داشته باشید. با ما همراه باشید.

تعریف اجاق گاز فر دار
یکی از بهترین اجاق گازهایی که مردم برای آشپزخانه هایشان انتخاب می کنند، اجاق گاز مبله است. این اجاق گاز امکانات زیادی دارد؛ که همین امر باعث منحصر به فرد شدن آن، شده است و به آن اجاق گاز ایستاده نیز گفته می شود. اجاق گاز ایستاده در بین بانوان محبوبیت ویژه ای دارد. این اجاق گاز، متشکل از فر و گاز است.
تعداد شعله های این اجاق گاز، 5 عدد است که شعله ی میانی آن معمولا بزرگتر از بقیه ی شعله ها است. در قسمت زیرین اجاق گاز، قسمتی وجود دارد که برای پخت کیک، مرغ و یا پیتزا مناسب است.
ویژگی های منحصر به فرد این اجاق گاز
هر یک از وسایل آشپزخانه ویژگی های منحصر به فردی دارد. از مهم ترین ویژگی های اجاق گاز مبله، می توان به موارد زیر اشاره کرد:
ویژگی های منحصر به فرد این اجاق گاز
هر یک از وسایل آشپزخانه ویژگی های منحصر به فردی دارد. از مهم ترین ویژگی های اجاق گاز مبله، می توان به موارد زیر اشاره کرد:
1- جنس شعله و سر آن: وقتی برای خرید اجاق گاز ایستاده به فروشگاه می روید، باید به جنس شعله و نیز سر آن دقت کنید. سر شعله باعث می شود که شعله به میزان مناسب پخش شود.
2- دارا بودن سیخ جوجه گردان: این اجاق گاز، دارای سیخ جوجه گردان است که برای پخت مرغ، جوجه و سیب زمینی کبابی کاربرد دارد.
3- دارا بودن گریل: یکی دیگر از ویژگی های اجاق گاز ایستاده، دارا بودن گریل است. گریل برای سرخ کردن ماهی، مرغ و یا گوشت کاربرد دارد. در گریل، حرارت از بالا به پایین هدایت می شود. این امر باعث آن می شود که چربی غذا گرفته شود و غذا خوشمزه تر شود. طرفداران این نوع غذاها معمولا ورزشکاران هستند.
4- دارا بودن فن سیرکوله: فن در اجاق گازهای ایستاده، باعث می شود که حرارت به طور یکدست در فر پخش شود و مدت زمان پخت کاهش یابد. با استفاده از این فن، شما غذایی لذیذ و خوشمزه خواهید داشت.
5- دارای تمیز کننده ی اتوماتیک: این ویژگی در اجاق گاز های مبله، باعث می شود که آلودگی های ناشی از سوختگی، چربی و … در اجاق گاز، به صورت خودکار پاک شود. زیرا بسیاری از غذاهای چرب بر اثر حرارت بالا ممکن است در سطح گاز به صورت خاکستر پخش شوند و یا باقی مانده ی کیک در دیواره های فر باقی بمانند. وجود تمیز کننده ی اتوماتیک که با عنوان کاتالیزوری هم شناخته می شود، باعث آن می شود که رسوبات ناشی از حرارت بالا در اجاق گاز از بین برود.
6- دارا بودن تایمر دیجیتال: در اجاق های قدیمی، زمان پخت به صورت دستی تنظیم می شد. اما امروزه با پیشرفت فناوری، نسل های جدید اجاق گازها از جمله اجاق گاز مبله، دارای تایمرهای دیجیتال هستند و می توان برنامه ی پخت آن را به طور دقیق تنظیم کرد. اینکار باعث می شود شما، با خیال راحت به کارهای روزمره ی تان برسید.
7- دارا بودن ترموکوپل: از ویژگی منحصر به فرد اجاق گاز مبله، دارا بودن ترموکوپل است. این ترموکوپل به صورت سنسور برقی عمل کرده و در زمانی که بوی گاز را حس کرد، جریان برق قطع می شود. این کار باعث می شود که از خطرات جانی و مالی جلوگیری شود.
8- دارا بودن ریل تلسکوپی: ریل تلسکوپی برای مواقعی که می خواهید از قسمت فر استفاده کنید مناسب است. با استفاده از ریل تلسکوپی، شما می توانید غذاهایی که درون فر قرار میدهید را به راحتی بیرون بیاورید. این ویژگی برای بسیاری از بانوان در هنگام خرید بسیار مهم است.
9- دارا بودن شیشه محدب: در اغلب اجاق گاز های ایستاده، شیشه ی محدب استفاده شده است. این امر باعث می شود که ارگونومیک ویژه ای به اجاق گاز و وسایل دیگر ببخشد. علاوه بر آن باعث می شود که دید بهتری نسبت به پخت غذا داشته باشید. همچنین شیشه های محدب در مقابل حرارت مقاومت دارند.
10- دارا بودن فندک اتوماتیک: یکی از ویژگی هایی که باعث می شود بانوان به خرید این نوع اجاق گاز ترغیب شوند، دارا بودن فندک اتوماتیک است. برای اینکار کافی است که ولوم ها را بچرخانید و سپس به سمت داخل فشار دهید.
11- جنس بدنه ی لعابی و استیل: از ویژگی های دیگر این اجاق گازها، بدنه های استیل و لعابی است. جنس استیل باعث می شود که طول عمر گاز بیشتر شود و جنس لعابی باعث می شود که اجاق گاز به راحتی تمیز شود.
12- دارای فر دوتایی: با وجود اینکه این اجاق ها گران هستند، در این نوع اجاق گاز می توان به طور همزمان غذا پخت.
13- دارای کشو های گرم نگهدارنده: این اجاق ها دارای کشو هستند. قابلیت این کشوها این است که غذا را گرم نگه می دارند.
14- دارای قفسه: از دیگر امکانات این اجاق گاز این است که، دارای قفسه است. این قفسه ها باعث می شوند که لوازم مورد نیازتان، در اجاق گاز از نظم بهتری برخوردار باشند.
برندهای معروف اجاق گاز مبله
از معروف ترین برندهای داخلی و خارجی که اجاق گاز فر دار را تولید می کنند؛ می توان به برندهای زیر اشاره کرد:
1- برند خارجی اجاق گاز ایستاده ی بوش
2- برند خارجی اجاق گاز ایستاده ی لوپز
3- برند ایرانی اجاق گاز ایستاده ی اسنوا
4- برند ایرانی اجاق گاز ایستاده ی سینجر
5- برند ایرانی اجاق گاز ایستاده ی استیل البرز
6-برند ایرانی اجاق گاز ایستاده بیمکث
7- برند خارجی اجاق گاز ایستاده ی تکنوگاز
8- برند خارجی اجاق گاز ایستاده ی مستر پلاس
9- برند ایرانی اجاق گاز ایستاده ی اخوان
10-برند خارجی اجاق گاز ایستاده ی تایسز
11-برند خارجی اجاق گاز ایستاده ی آلتون
12- برند خارجی اجاق گاز ایستاده ی هافنبرگ
13- برند خارجی اجاق گاز ایستاده ی تریم
14- برند خارجی اجاق گاز ایستاده ی ایندزیت
15- برند ایرانی اجاق گاز ایستاده ی ارج خزر
16- برند خارجی اجاق گاز ایستاده ی لایف
مزایا و معایب استفاده از اجاق گاز فر دار
هر یک از اجاق های گاز چه از نوع صفحه ای و چه از نوع مبله ای، دارای مزایا و معایبی هستند. ما در این بخش می خواهیم به مزایا و معایب اجاق گاز فر دار بپردازیم. با ما همراه باشید.
مزایای استفاده
1- قابل جابجایی است.
2- برای خانواده های پرجمعیت، مناسب است.
3- دارای طرح های متنوع است.
4- مناسب برای آشپزخانه هایی با مساحت بزرگ است.
معایب استفاده
1- فضای زیادی اشغال می کند.
2- دارای وزنی سنگین است.
3- جابجایی اش سخت است.
نکات مورد توجه در خرید اجاق گاز فر دار
انتخاب کردن اجاق مبله ای کاری بسیار سخت است؛ پس بهتر است در هنگام خرید، پارامترهایی را برای خود در نظر بگیرید. از مهمترین پارامترهایی که باید به آن توجه کرد، می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- دقت در جنس بدنه ی اجاق گاز
- دقت در انتخاب شعله های اجاق گاز
- دقت در توان حرارتی شعله های اجاق گاز
- دقت به ظرفیت اجاق گاز و فر
- دقت به صفحه ی نمایش
- دارا بودن ترموکوپل
- دقت در جنس شبکه
- دقت در کیفیت
- دقت به اندازه ی استاندارد
- دقت به میزان مصرف انرژی
- توجه به قیمت اجاق گاز فر دار
- دقت در تهویه ی مناسب آن
- دقت در ایمنی ( قفل خودکار، قطع گاز به صورت اتوماتیک)
بسیاری از افراد برایشان سوال است که اندازه ی گاز مبله باید در چه ابعادی باشد؟ پاسخ این است که این اجاق گازها در اندازه های مختلفی تولید می شوند و در بازار به فروش می رسند. از مهم ترین آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- 24 اینچ: اندازه ی کوچکی دارند و برای آشپزخانه های کوچک مناسب است.
- 30 اینچ: پیکربندی این مدل اجاق گاز همانند 24 اینچ است. با این تفاوت که امکانات آن بیشتر است.
- 36 اینچ: اندازه ی این مدل اجاق گاز، بزرگ است و به تبع آن شعله ها و امکانات بیشتری نیز دارد.
- 48 اینچ: اجاق گاز 48 اینچی، نسبت به دیگر مدل ها از امکانات بیشتری برخوردار است. این مدل برای آشپزخانه هایی که بسیار بزرگ هستند، مناسب است. معمولا این مدل دارای 8 شعله، دو عدد فر، کشوهای گرم نگهدارنده ی مواد غذایی، کنترل بخار و … است.

نکات تکمیلی در خصوص اجاق گاز فردار
1- تعیین نوع شبکه گاز: شبکه های گاز در دو نوع میله ای است. این میله ها از جنس چدن و لعاب است. میله ی چدنی در مقابل حرارت، مقاومت بالایی دارند و قابلیت تحمل وزن بالا را دارند. با این توصیفات بهتر است اجاق گاز فر دار، از نوع شبکه ی گاز چدن خریداری کنید.
2- توجه به نوع فندک: امروزه با پیشرفت فناوری در اغلب اجاق گازها، علاوه بر فندک دستی، فندک اتوماتیکی وجود دارد. در این نوع اجاق گاز نیز، فندک های اتوماتیکی تعبیه شده است. بدین صورت که با فشار ولوم به مدت چند ثانیه، اجاق گاز روشن می شود.
3- توجه به شعله ی سه حلقه ای: شعله ی سه حلقه باعث می شود که، حرارت به یک میزان توزیع شود. این امر باعث می شود که علاوه بر بهبود پخت، باعث می شود غذا سریع آماده شود. از مزیت شعله ی سه حلقه، بازدهی بالای آن در کاهش انتشار گاز مونوکسید کربن است.